Levítico 11:2–23

^2aHablad a los hijos de Israel, y decidles¹: «Estos son los animales que podréis comer de entre todos los animales que hay sobre la tierra.

³»De entre los animales, todo el que tiene pezuña dividida, formando así cascos hendidos, y rumia, éste comeréis.

⁴“Sin embargo, de los que rumian o tienen pezuña dividida, no comeréis estos: el camello, porque aunque rumia no tiene pezuña dividida; será inmundo para vosotros^a;

⁵el damán¹, porque aunque rumia, no tiene pezuña dividida; será inmundo para vosotros;

⁶el conejo¹, porque aunque rumia, no tiene pezuña dividida; será inmundo para vosotros;

⁷y el cerdo, porque aunque tiene pezuña dividida, formando así un casco hendido, no rumia; será inmundo para vosotros.

⁸»No comeréis de su carne ni tocaréis sus cadáveres; serán inmundos para vosotros.

⁹»De todos los animales que hay en las aguas, podréis comer estos: todos los que tienen aletas y escamas en las aguas, en los mares o en los ríos, podréis comer^a.

¹⁰»Pero todos los que no tienen aletas ni escamas en los mares y en los ríos, entre todo lo que se mueve en las aguas y entre todas las criaturas vivientes que están en el agua, os serán abominación^a;

¹¹os serán abominación, no comeréis de su carne y abominaréis sus cadáveres.

¹²»Todo lo que en las aguas no tenga aletas ni escamas, os será abominación.

¹³»Además, estas abominaréis de entre las aves, no se comerán, son abominación: el águila¹, el buitre y el buitre negro,

¹⁴el milano y el halcón según su especie;

¹⁵todo cuervo según su especie;

¹⁶el avestruz, la lechuza, la gaviota y el gavilán según su especie;

¹⁷el búho, el somormujo, el búho real,

¹⁸la lechuza blanca, el pelícano, el buitre común,

¹⁹la cigüeña, la garza según su especie; la abubilla y el murciélago^a.

²⁰»Todo insecto alado que ande sobre cuatro patas os será abominación.

²¹»Sin embargo, estos podéis comer de entre todos los insectos alados que andan sobre cuatro patas: los que tienen, además de sus patas, piernas con coyunturas para saltar con ellas sobre la tierra.

²²»De ellos podéis comer estos: la langosta según sus especies, la langosta destructora según sus especies, el grillo según sus especies y el saltamontes según sus especies.

²³»Pero todos los demás insectos alados que tengan cuatro patas os serán abominación.