Deuteronômio 14.4–20

⁴São estes os animais que comereis: o boi, a ovelha, a cabra, ⁵o veado, a gazela, a corça, a cabra montês, o antílope, a ovelha montês e o gamo. ⁶Todo animal que tem unhas fendidas, e o casco se divide em dois, e rumina, entre os animais, isso comereis. ⁷Porém estes não comereis, dos que somente ruminam ou que têm a unha fendida: o camelo, a lebre e o arganaz, porque ruminam, mas não têm a unha fendida; imundos vos serão. ⁸Nem o porco, porque tem unha fendida, mas não rumina; imundo vos será. Destes não comereis a carne e não tocareis no seu cadáver. ⁹Isto comereis de tudo o que há nas águas: tudo o que tem barbatanas e escamas. ¹⁰Mas tudo o que não tiver barbatanas nem escamas não o comereis; imundo vos será.

¹¹Toda ave limpa comereis. ¹²Estas, porém, são as que não comereis: a águia, o quebrantosso, a águia marinha, ¹³o açor, o falcão e o milhano, segundo a sua espécie; ¹⁴e todo corvo, segundo a sua espécie; ¹⁵o avestruz, a coruja, a gaivota e o gavião, segundo a sua espécie; ¹⁶o mocho, a íbis, a gralha, ¹⁷o pelicano, o abutre, o corvo marinho, ¹⁸a cegonha, e a garça, segundo a sua espécie, e a poupa, e o morcego. ¹⁹Também todo inseto que voa vos será imundo; não se comerá. ²⁰Toda ave limpa comereis.