Leviticus 3:14–16

и принесет из нее в приношение, в жертву Господу тук, покрывающий внутренности, и весь тук, который на внутренностях,

и обе почки и тук, который на них, который на стегнах, и сальник, который на печени; с почками он отделит это

и сожжет их священник на жертвеннике: это пища огня - приятное благоухание Господу; весь тук Господу.