Levítico 11.2–8

²Dizei aos filhos de Israel: São estes os animais que comereis de todos os quadrúpedes que há sobre a terra: ³todo o que tem unhas fendidas, e o casco se divide em dois, e rumina, entre os animais, esse comereis. ⁴Destes, porém, não comereis: dos que ruminam ou dos que têm unhas fendidas: o camelo, que rumina, mas não tem unhas fendidas; este vos será imundo; ⁵o arganaz, porque rumina, mas não tem as unhas fendidas; este vos será imundo; ⁶a lebre, porque rumina, mas não tem as unhas fendidas; esta vos será imunda. ⁷Também o porco, porque tem unhas fendidas e o casco dividido, mas não rumina; este vos será imundo; ⁸da sua carne não comereis, nem tocareis no seu cadáver. Estes vos serão imundos.